Aqua — 2026年閉店

The Ritz-Carlton WolfsburgのAquaは、ドイツを代表するファインダイニングの一つとして知られ、シェフSven Elverfeldによる精緻で独創的な現代料理と深く結びついていました。

同レストランは、Sven ElverfeldがAquaでの長年の仕事に自ら区切りを付ける決断をしたことを受け、閉店を発表しました。最終営業日は2026年3月20日でした。このプロフィールは歴史的な編集資料としてicönik Global Directoryに引き続き掲載されており、現在営業中のレストラン情報として解釈されるものではありません。