Chi-Q Shanghai por Neri&Hu: a lareira coberta sob um átrio
Um limiar inspirado na Coreia
O Chi-Q no Three on the Bund é um restaurante projetado por Neri&Hu para o conceito de gastronomia coreana do chef Jean-Georges Vongerichten em Xangai. O projeto ocupa um edifício histórico de destaque cujo átrio central havia se tornado um elemento arquitetônico pouco utilizado. Em vez de ignorá-lo, os designers organizaram o restaurante em torno dessa altura e dessa luz, dando à experiência de refeições uma sequência de limiares e espaços compartilhados que evoca a intimidade da arquitetura tradicional coreana.
Os visitantes chegam por uma entrada revestida de ripas de madeira cor de carvão e piso de concreto. Sua relativa escuridão e contenção evocam acessos discretos a conjuntos residenciais tradicionais, criando um contraste deliberado com as áreas de refeições mais abertas adiante. O limiar se torna uma forma de ajustar o ritmo, permitindo que o visitante deixe a atividade do Three on the Bund e entre em um interior mais protegido.
O bar e o jardim elevado
A entrada leva a um portão de madeira, um dispositivo espacial que separa ainda mais o exterior do restaurante. Em vez de recorrer a um balcão de recepção elaborado, Neri&Hu usa a arquitetura para estruturar a chegada. O portão sugere a passagem da rua ao pátio, dando uma referência cultural ao movimento sem recriar literalmente uma antiga casa coreana.
Depois do limiar, um longo bar se estende junto às janelas. Os visitantes podem fazer uma pausa para uma bebida enquanto olham para um jardim elevado, tendo ao fundo um grande bloco de pedra. A composição oferece uma sensação inesperada de paisagem em um endereço comercial denso. Luz, elementos de jardim e a forma de pedra trazem uma atmosfera contrastante a um restaurante cuja entrada é deliberadamente fechada.
Um átrio dramático recuperado para refeições
O jardim não é simplesmente decoração. Sua posição elevada e o expressivo fundo de pedra mudam a compreensão do ambiente, introduzindo uma área protegida de calma visual entre o bar ativo e a sequência principal de refeições. O design convida à descoberta à medida que os visitantes passam do recinto de madeira a uma paisagem interna mais ampla.
As áreas de refeições são organizadas por bancos parcialmente rebaixados que conduzem a uma mesa coletiva posicionada sob o grande átrio. Essa progressão restabelece o vazio central como coração do restaurante. O percurso aumenta o drama espacial sem exigir um grande gesto independente, usando a arquitetura original como estrutura para a experiência de refeições.
Uma cobertura de luz e reflexos
Acima do salão, um teto metálico em tons quentes torna-se o elemento de assinatura. Sua composição de superfícies reflexivas evoca sombras mosqueadas sob a copa de uma floresta, mudando a aparência do ambiente conforme variam a iluminação e os pontos de vista. O teto não é uma superfície decorativa plana: pretende criar uma atmosfera distinta, vivenciada pelos visitantes sentados sob ele.
A interação entre luz e reflexos suaviza o peso material do concreto, da pedra e da madeira. Acabamentos mais escuros proporcionam intimidade perto da entrada, enquanto a cobertura atrai o olhar para o alto, em direção ao vazio central. Esse contraste oferece aos visitantes uma narrativa espacial mutável que acompanha a sequência de comida, conversa e encontro.
Contraste material e espaço social
Neri&Hu enquadra o conceito culinário coreano em um equilíbrio entre materiais brutos e refinados. O pesado bloco de pedra e as superfícies de concreto têm presença física deliberada, enquanto ripas de madeira e reflexos metálicos criam ritmos mais delicados. Em vez de imitar um salão de refeições histórico específico, o design evoca a paisagem e a relação entre o recinto doméstico e a vida coletiva.
O Chi-Q demonstra como uma característica arquitetônica existente pode se tornar o foco de um novo interior. O antigo átrio passa a ser o centro de um percurso cuidadosamente encenado, que vai do limiar ao bar e ao jardim e chega às refeições coletivas sob uma cobertura luminosa. O resultado conecta a identidade do restaurante à arquitetura original do local.
Detalhes do projeto e fotografia
Projeto: The Covered Hearth | Chi-Q no Three on the Bund, segundo andar, nº 3 Zhongshan East First Road, distrito de Huangpu, Xangai, China. Design de interiores: Neri&Hu Design and Research Office. Área: 450 m². Concluído: maio de 2014. Fotografia: Dirk Weiblen. Cada fotografia é creditada em sua legenda.
Comentários