Aqua — Closed 2026

Aqua, au Ritz-Carlton de Wolfsburg, était l’une des destinations gastronomiques les plus réputées d’Allemagne et était étroitement associé à l’approche précise et distinctive du chef Sven Elverfeld en matière de cuisine contemporaine.

Le restaurant a annoncé sa fermeture à la suite de la décision personnelle de Sven Elverfeld de mettre un terme à son œuvre de vie chez Aqua. Son dernier service a eu lieu le 20 mars 2026. Ce profil reste visible dans l’icönik Global Directory à titre de référence éditoriale historique et ne doit pas être interprété comme la fiche d’un restaurant encore en activité.