Neri&Hu의 블루보틀 장위안 카페: 상하이의 원초적 쉼터
블루보틀 장위안 카페는 상하이에서 역사적 의미가 가장 깊은 동네 중 하나에 자리한, 세심하게 보존된 스쿠먼 주택을 사용한다. 장위안은 19세기 말 상업과 정원, 공공 생활의 장소로 발전했다. 복원된 건물들이 2022년 다시 문을 열었을 때, Neri&Hu는 기존 건축의 규모감과 재료에 담긴 역사를 지우지 않으면서 현대적인 카페를 도입하는 작업을 맡았다.
절제에서 시작하는 개입
보존 요건에 따라 기존의 벽돌벽과 개구부, 창문, 문을 그대로 두어야 했다. 따라서 디자인은 이러한 요소를 실내의 변함없는 배경으로 받아들이는 데서 출발한다. Neri&Hu는 오래된 주택을 중립적인 외피로 다루려는 유혹을 피했다. 대신 새로운 카페는 독립적인 건축적 층위로 읽히며, 현대적인 재료와 축적된 시간의 흔적 사이에 대화를 만들어 낸다.
상하이의 역사적인 골목인 룽탕이 이 프로젝트의 공간적 참조점이다. 이 좁은 통로는 이동을 위한 공간이면서 이웃들이 편하게 모이는 장소이기도 했다. 카페 내부에서는 긴 동선이 옛 외벽 가까이를 지나며 거리와 건물의 안뜰들을 연결한다. 작은 테이블과 벤치는 도중에 잠시 멈출 수 있는 자리를 마련한다.
일상의 커피 의식을 위한 쉼터
중앙에는 Neri&Hu가 원초적 쉼터라고 설명하는 가벼운 독립 구조물이 놓인다. 커피를 만들고 제공하는 장소가 되어, 일반적인 상업용 카운터 뒤에 제조 과정을 숨기는 대신 드러낸다. 자체 지붕과 매우 가느다란 지지대를 갖춘 이 개입은 건물 안의 또 다른 건물처럼 보인다.
지붕은 브러시 마감 스테인리스강 프레임에 타공하고 절곡한 금속을 결합한다. 그 가벼움은 보존된 벽의 무게감과 대비되며, 반사 표면은 주변 실내의 변화하는 색을 담아낸다. 건축의 기원을 참조하는 쉼터의 개념은 익숙한 일상 행위에 공간적 의미를 부여한다.
골목의 삶을 이어 가다
기존 기둥을 따라 금속 막대와 작은 선반이 난간, 테이블, 벤치, 진열대로 변한다. 이러한 추가 요소는 주민들이 과거 상하이 골목의 집에 덧붙이던 비공식적인 구조물에서 영감을 받았다. 세심하게 설계된 상업 공간에 즉흥적인 느낌을 더하고, 이동과 머무름의 경계가 겹치도록 한다.
Neri&Hu는 카페 브랜드의 현대적인 가구와 함께 사용할 재활용 전통 가구도 골랐다. 제작 시기와 마감의 차이는 공간에 가정적인 온기를 준다. 오래된 나무 의자나 닳은 테이블은 스테인리스강 커피 쉼터의 정밀한 구조에 인간적인 대조를 이룬다.
서로를 보완하는 경험으로서의 옛것과 새것
이 카페는 방문객에게 역사적 진정성과 현대적 편안함 중 하나를 선택하라고 요구하지 않는다. 보존된 스쿠먼 외피는 장소에 장위안 고유의 정체성을 부여하고, 새로운 쉼터는 현대 커피 브랜드에 필요한 기능적 중심을 제공한다. 둘의 차이는 분명하지만, 앉고 커피를 만들고 공간을 가로지르는 일상의 활동이 이들을 이어 준다.
이러한 적응적 재사용 방식은 빠르게 변화하는 도시에서 특히 의미가 있다. 향수 어린 상하이의 이미지를 재현하는 대신, 프로젝트는 기존 건물의 물리적 기억을 보존하고 사람들이 들어와 머무를 이유가 되는 현대적인 용도를 더한다. 이 디자인은 보존이 일상적인 도시 문화 속에서 어떻게 계속 살아 움직일 수 있는지 보여 준다.
프로젝트 정보와 사진
프로젝트: 원초적 쉼터 | 블루보틀 장위안 카페. 주소: 중국 상하이 징안구 마오밍북로 240, W5-1A. 인테리어 디자인: Neri&Hu Design and Research Office. 프로젝트 면적: 175 m². 완공: 2022년 11월. 사진: Zhu Runzi. 이 기사의 모든 사진은 스튜디오의 프로젝트 갤러리에서 가져왔으며, 원본 파일 식별 정보에 사진가의 이름이 기재되어 있다.
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