The Commune Social von Neri&Hu: Vier Erfahrungen des Teilens in Shanghai
Ein Restaurant, das auf Teilen beruht
The Commune Social in Shanghais Design Republic Design Commune bringt den ungezwungenen Charakter spanischer Tapas in ein historisches Gebäude. Neri&Hu konzipierte das Projekt als Folge sozialer Erfahrungen statt als einen einzigen Restaurantsaal. Die Idee, Essen zu teilen, wird zum Ordnungsprinzip für vier miteinander verbundene, aber unterschiedliche Räume.
Vier Ziele an einem Abend
Die Architekten gliederten das Interieur in eine Tapasbar, einen Speiseraum, eine Dessertbar und eine geheime Cocktailbar. Jeder Bereich besitzt eine eigene räumliche Atmosphäre und fördert eine andere Form sozialer Interaktion. Gäste können während desselben Besuchs zwischen ihnen wechseln und mit dem Übergang von Getränken zu Speisen und schließlich zum Dessert auch die Umgebung verändern.
Architektur als Sequenz
Diese Anordnung macht die Erschließung zu einem wesentlichen Teil des Restaurants. Statt alle Aktivitäten an einem einzigen Tisch zu bündeln, lädt der Grundriss die Gäste ein, weitere Orte und Begegnungen zu entdecken. Die Übergänge zwischen den Räumen werden für das Erlebnis ebenso wichtig wie die Räume selbst; der Besuch wirkt wie eine Reise durch ein kleines, bewohntes Gebäude.
Ein Gebäude mit Geschichte
Das Interieur befindet sich in einem Shanghaier Gebäude aus dem frühen 20. Jahrhundert. Neri&Hu lässt dessen historische Präsenz sichtbar, während zeitgenössische Tresen, Einbauten und Essbereiche behutsam eingefügt werden. Der Kontrast zwischen überlieferter Hülle und modernem Restaurantbetrieb gibt dem Projekt eine erkennbare Beziehung zur Stadt.
Die Energie der Tapasbar
Die Tapasbar bietet einen unmittelbaren, lebhaften Rahmen für die Zubereitung und den Genuss kleiner, gemeinsam geteilter Gerichte. Ihre Anordnung macht das Servieren und Essen sichtbar und unterstützt den geselligen Charakter des Konzepts. Der benachbarte Speiseraum schafft eine ruhigere Atmosphäre für längere Zusammenkünfte und Gespräche.
Private Begegnungen und die geheime Bar
Die versteckte Cocktailbar fügt eine weitere Stufe von Intimität hinzu. Sie soll nicht bloß eine weitere gewerbliche Funktion ergänzen, sondern Entdeckung zu einem Teil des Abends machen. Die Beziehung zwischen lebhaften Gemeinschaftsräumen und abgeschiedeneren Bereichen ermöglicht unterschiedlichen Gästegruppen, das Restaurant auf ihre eigene Weise zu nutzen.
Dessert als architektonisches Ereignis
Statt das Dessert als letzten Gang im selben Raum zu belassen, gibt Neri&Hu ihm ein eigenes Ziel. Die Dessertbar verändert die Atmosphäre und richtet die Aufmerksamkeit auf den letzten Teil der Mahlzeit. So wird die kulinarische Abfolge in der Architektur ausdrücklich sichtbar, indem jede Phase des Erlebnisses mit einem anderen physischen Ort verbunden wird.
Ein soziales Interieur
The Commune Social zeichnet sich durch die Klarheit seiner Idee aus: Teilen wird durch die Art ausgedrückt, wie Gäste sich bewegen, zusammenkommen und Räume einnehmen, statt durch oberflächliche Dekoration. Das Projekt bleibt eine Studie darüber, wie Restaurantarchitektur soziale Interaktion selbst zum zentralen Bestandteil des Designs machen kann.
Projektinformationen und Fotografie
The Commune Social, Design Republic Design Commune, 511 Jiangning Road, Bezirk Jing'an, Shanghai. Innenarchitektur von Neri&Hu Design and Research Office. Fläche: 495 Quadratmeter. Fertigstellung: März 2013. Fotografie: Pedro Pegenaute und Dirk Weiblen. Jedes Foto wird in seiner Bildunterschrift mit einem Urhebernachweis versehen.
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